Portada

La cuina de 1714

VIENA
08 / 2014
9788483308011
CATALÁN
MILFULLS
16
Gastronomía

Sinopsis

Qué es cuinava als fogons de les cases i els palaus catalans el 1714 Qué menjaven i bevien els grans senyors i el poble ras Potser us sorprendrá saber que, tres-cents anys enrere, ja hi havia algunes de les elaboracions básiques de la cuina catalana actual: l'allioli i el sofregit, la picada i la samfaina, l'escudella i els macarrons.

PVP
19,80