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APROVISIONAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE MATERIAS PRIMAS E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN 2.ª EDICIÓN 2023

Ciclo Formativo de Grado Básico

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

PARANINFO

9788428359498

Idioma: CASTELLANO

Año edición: 2023

Colección CICLOS FORMATIVOS
Encuadernación Rústica
PVP
18,00
TÉCNICAS ELEMENTALES DE PREELABORACIÓN 2.ª EDICIÓN 2023

Ciclo Formativo de Grado básico

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

PARANINFO

9788428359474

Idioma: CASTELLANO

Año edición: 2023

Colección CICLOS FORMATIVOS
Encuadernación Rústica
PVP
20,00
SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

3ªedición actualizada

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

PARANINFO

9788428334679

Idioma: CASTELLANO

Año edición: 2017

Colección CICLOS FORMATIVOS
Encuadernación Libro en otro formato
PVP
25,00
PROCESOS BÁSICOS DE PRODUCCIÓN CULINARIA 2.ª EDICIÓN 2023

Ciclo Formativo de Grado Básico

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

PARANINFO

9788428359481

Idioma: CASTELLANO

Año edición: 2023

Colección CICLOS FORMATIVOS
Encuadernación Rústica
PVP
22,95
TECNICAS DE COCINA PARA PROFESIONALES

Jose Luis Armendariz Sanz

PARANINFO

9788428329293

Idioma: CASTELLANO

Colección DIVULGACION GENERAL
Encuadernación Otro formato libro
PVP
37,00
TECNICAS ELEMENTALES DE PREELABORACIÓN

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

PARANINFO

9788428335706

Idioma: CASTELLANO

Año edición: 2014

Encuadernación Otro formato libro
PVP
16,50
Encuadernación Otro formato libro
PVP
13,50
PROCESOS BÁSICOS DE PRODUCCIÓN CULINARIA

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

PARANINFO

9788428335713

Idioma: CASTELLANO

Año edición: 2014

Encuadernación Otro formato libro
PVP
18,00
PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

PARANINFO

9788428338127

Idioma: CASTELLANO

Año edición: 2016

Encuadernación Libro en otro formato
PVP
29,00
APROVIS. Y CONSERV. MATERIAS PRIMAS E HIGIENE (12)

APROVIS. Y CONSERV. MATERIAS P

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

PARANINFO

9788497329071

Idioma: CASTELLANO

Año edición: 2012

Colección PCPI
Encuadernación Otro formato libro
PVP
14,00
SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACION DE ALIMENTOS

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

PARANINFO

9788497320726

Idioma: CASTELLANO

Año edición: 2012

Colección HOSTELERIA
Encuadernación Tapa blanda o bolsillo
PVP
23,00
PROCESOS DE ELABORACION CULINARIA

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

PARANINFO

9788497324380

Idioma: CASTELLANO

Año edición: 2013

Colección CICLOS FORMATIVOS
Encuadernación Tapa blanda o bolsillo
PVP
25,00