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Tecnicas de cocina para convertirse en gran chef

Jones, Bridge Traducción: Campo Sáez, Lucía
LIBSA
08 / 2012
9788466224888
Castellano
Gastronomía

Sinopsis

Cocinar es una labor cotidiana que se puede dominar con un poco de tiempo y paciencia. Entre las 140 recetas del libro encontrará sabrosos platos muy conocidos que formarán el repertorio básico de cualquier cocinero. En cada receta se indican los ingredientes para su elaboración. Cada una de las técnicas mencionadas están explicadas paso a paso e ilustradas con más de 800 fotografías.

PVP
19,95