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CRESCERE CON LA CELIACHIA IBD

EDIZIONI SAPIENZA
09 / 2026
9786630071641
Italiano

Sinopsis

La celiachia è una malattia autoimmune cronica le cui ripercussioni vanno ben oltre l?apparato digerente. Nei bambini e negli adolescenti, i disturbi nell?assorbimento dei nutrienti possono alterare la crescita, compromettere la mineralizzazione ossea e favorire complicanze a lungo termine. Partendo da uno studio clinico condotto su pazienti giovani, questo volume analizza le interazioni tra carenze nutrizionali, aderenza alla dieta senza glutine e salute ossea. I risultati evidenziano un?elevata incidenza di carenze di vitamina D, calcio e altri micronutrienti, associate a una diminuzione della densità minerale ossea, che va dall?osteopenia all?osteoporosi. Sottolineano inoltre le difficoltà riscontrate nell?adesione alla dieta senza glutine e l?importanza di un supporto nutrizionale adeguato. Destinato a pediatri, gastroenterologi, nutrizionisti, biologi, ricercatori e studenti, questo volume mette in luce l?importanza di un approccio multidisciplinare per preservare il capitale osseo e migliorare in modo duraturo la qualità della vita dei giovani pazienti celiaci.

PVP
113,13€