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PREFERêNCIA DO CONSUMIDOR POR VEGETAIS EMBALADOS EM TAMIL NA IBD

EDIÇOES NOSSO CONHECIMENTO
11 / 2025
9786209372568
Portugués

Sinopsis

O consumo de vegetais tem aumentado continuamente devido à mudança no padrao de consumo dos consumidores indianos. Nos últimos anos, várias preocupaçoes têm sido levantadas em relaçao à eficiência da comercializaçao de vegetais. A embalagem dos vegetais desempenha um papel importante no cenário atual do retalho, onde a reduçao do desperdício de alimentos e a boa qualidade sao altamente consideradas. Considerando a importância dos detalhes sobre a preferência do consumidor, foram estudados fatores determinantes, disposiçao a pagar, etc., para cinco vegetais embalados selecionados, a saber: cebola, batata, cenoura, feijao e brócolos. O estudo sobre o comportamento do consumidor em relaçao à compra de produtos vegetais embalados foi realizado no distrito de Coimbatore, em Tamil Nadu, na India. O livro será muito útil para as pessoas envolvidas no processamento, comercializaçao e pesquisa de vegetais prontos para cozinhar e embalados.

PVP
81,61