Portada

WP?YW PROMIENIOWANIA GAMMA NA KIE?KOWANIE I WARTO?CI OD?YWCZ IBD

WYDAWNICTWO NASZA WIEDZA
11 / 2025
9786209295249
Polaco

Sinopsis

Ziemniaki maj? problem z kie?kowaniem, co powoduje spadek warto?ci eksportowej tej uprawy. Promieniowanie gamma jest skutecznym ?rodkiem sterylizacji, który powoduje zmniejszenie obci??enia mikrobiologicznego uprawy, odpowiedzialnego za gnicie plonów po zbiorach. Istniej? jednak obawy, ?e zabieg ten mo?e spowodowa? utrat? warto?ci od?ywczych uprawy. Niniejsze badanie podkre?la potencja? promieniowania gamma w wyd?u?aniu okresu przydatno?ci ziemniaków do spo?ycia.

PVP
58,96