Portada

DOSES DE RADIAÇAO GAMA PARA AUMENTAR A VIDA úTIL DAS MAÇAS IBD

EDIÇOES NOSSO CONHECIMENTO
10 / 2025
9786209091773
Portugués

Sinopsis

A maça é uma importante cultura hortícola mundial. Tem um elevado teor nutricional. Os agentes patogénicos bacterianos e fúngicos na superfície das maças reduzem a sua vida útil, além de representarem riscos para a saúde. As maças foram expostas a diferentes doses de radiaçao gama. A contagem microbiana foi analisada antes e depois da irradiaçao. A radiaçao gama revelou-se benéfica para aumentar a vida útil das maças, reduzindo a carga microbiana, o que pode ser benéfico para aumentar o valor de exportaçao.

PVP
82,85