Portada

WP?YW KWASU HUMUSOWEGO I JEEVAMRUT IBD

WYDAWNICTWO NASZA WIEDZA
09 / 2025
9786136375342
Polaco

Sinopsis

Cebula(Allium cepa L.) jest jedn? z najstarszych ro?lin cebulowych znanych ludzko?ci i spo?ywanych na ca?ym ?wiecie. Jest ceniona za swój wyra?ny ostry smak i jest niezb?dnym sk?adnikiem kuchni wielu regionów. Cebula jest królow? kuchni (Selvaraj, 1976). Cebula jest preferowana g?ównie ze wzgl?du na zielone li?cie, niedojrza?e i dojrza?e cebulki, które s? spo?ywane na surowo lub gotowane jako warzywo. Cebule o ?agodnym smaku lub kolorowe s? cz?sto wybierane do sa?atek. Cebule s? stosowane w zupach, sosach, przyprawach, przyprawach do wielu potraw oraz do przygotowywania jadalnych produktów o warto?ci dodanej. Charakterystyczn? cech? cebuli jest jej alergiczny zapach, który odpowiada za jej zastosowanie jako ?ywno??. Za ostry zapach cebuli odpowiada lotny zwi?zek znany jako disiarczek allilopropylowy.

PVP
122,31