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CONSUMO DE óLEO VEGETAL NA DIETA E NÖVEIS DE GLICOSE EM RATO IBD

EDIÇOES NOSSO CONHECIMENTO
05 / 2025
9786207828401
Portugués

Sinopsis

Cada vez mais evidências implicam a composiçao da gordura alimentar no desenvolvimento da resistência à insulina, incluindo glicemia em jejum alterada e diabetes mellitus tipo 2. A maioria dos pacientes com diabetes tipo 2 é obesa e apresenta concentraçoes elevadas de ácidos gordos livres no plasma, os quais comprovadamente inibem a captaçao de glicose estimulada pela insulina. O ciclo de glicose-ácidos gordos de Randle tem sido usado para explicar a resistência à insulina no músculo esquelético de pacientes com diabetes tipo 2 ou obesidade. Aqui, mostramos que alguns óleos vegetais: óleo de amendoim (Arachishypogaea), óleo de palma vermelha (Elaeisguineensis) e óleo de coco (Cocosnucifera) estimulam a captaçao de glicose em ratos com diabetes tipo 2 alimentados com 10% em peso desses óleos vegetais na raçao para roedores. Os óleos nao prejudicaram o efeito da glibenclamida no controle do diabetes e nao induziram dislipidemia. Esta descoberta deve ser interessante para médicos que procuram novos desafios no controlo da diabetes, estudantes de medicina e estudantes de química clínica e investigadores na área da diabetes mellitus.

PVP
47,32