Portada

MIKROPROPAGACJA STORCZYKA VANILLA PLANIFOLIA IBD

WYDAWNICTWO NASZA WIEDZA
08 / 2025
9786202397971
Polaco

Sinopsis

Vanilla planifolia to zielonolistna orchidea pn?ca i tropikalna ro?lina przyprawowa. Ta egzotyczna orchidea, z której po przetworzeniu ziaren uzyskuje si? popularny, komercyjny ?rodek aromatyzuj?cy ?wanilina', dominuje w ?wiecie aromatów spo?ywczych. Wanilina jest stosowana do aromatyzowania ciast, czekolady i niektórych napojów. Ponadto stanowi g?ówny sk?adnik kosmetyków i perfum. Wanilia jest orchide? pn?c?, jej nasiona zazwyczaj nie kie?kuj?. Dlatego wanilia rozmna?ana jest g?ównie przez sadzonki ?odygowe. Metoda ta jest jednak powolna, pracoch?onna i czasoch?onna. Jest równie? nieekonomiczna, poniewa? zbiór ?odyg (sadzonki o d?ugo?ci 60-120 cm) do rozmna?ania hamuje wzrost i rozwój ro?liny macierzystej. Dlatego konieczne jest wykorzystanie potencja?u hodowli tkankowej w celu skutecznego rozmna?ania i dostarczania wymaganej ilo?ci materia?u sadzeniowego do uprawy wanilii na du?? skal?.Ksi??ka ta pomo?e plantatorom by? na bie??co z najnowszymi osi?gni?ciami oraz metodami masowego rozmna?ania wanilii za pomoc? ró?nych eksplantatów. Ksi??ka ta zaspokoi najpilniejsze potrzeby studentów, naukowców, wyk?adowców i przedstawicieli bran?y ogrodniczej.

PVP
75,39