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SICUREZZA ALIMENTARE NELL?AMAZZONIA OCCIDENTALE IBD

EDIZIONI SAPIENZA
08 / 2024
9786207982776
Italiano

Sinopsis

Uno dei punti salienti e degli impatti di questo libro è l?implementazione di una task force per caratterizzare, registrare e migliorare l?estensione rurale, la ricerca scientifica e la disponibilità di tecnologie per l?agroecologia e la produzione biologica per le famiglie di gruppi specifici di popolazione, costituiti da popolazioni tradizionali e comunità di origine rurale e urbana. La logica produttivista del massimo profitto genera impatti socio-ambientali che si manifestano nella deforestazione, nella compromissione dell?agro-biodiversità e della produzione biologica. Con lo slogan Cibo vero in campagna e in città: per i diritti e la sovranità alimentare, il libro si propone di evidenziare le dimensioni socio-culturali della sicurezza alimentare e nutrizionale per avvicinare la produzione e il consumo di cibo, costruire ponti tra l?urbano e il rurale, valorizzare l?agro-biodiversità e la produzione biologica, in natura e gli alimenti regionali, il rispetto per l?ascendenza nera e indigena, l?africanità e le tradizioni di tutti i popoli e le comunità tradizionali, il salvataggio delle identità, delle memorie e delle culture alimentari della popolazione dei Territori di Cittadinanza dell?Amazzonia Occidentale, in particolare in Rondônia.

PVP
33,56