Portada

SOUS VIDE 2022 (POLISH) IBD

FILIP DUDEK
07 / 2022
9781837891153
Polaco

Sinopsis

Sous Vide to metoda gotowania, która wykorzystuje powoln?, precyzyjn? temperatur? gotowania i zapewnia posi?ki o jako?ci restauracyjnej, które s? nie tylko spójne, ale tak?e niezwykle smaczne. Ta technika gotowania istnieje ju? od d?u?szego czasu, ale ostatnio sta?a si? popularna dzi?ki ?atwemu w u?yciu, przyjaznemu dla kieszeni sprz?towi Sous Vide.Sous Vide, co po francusku oznacza pod pró?ni?, to proces pakowania pró?niowego ?ywno?ci, zwykle w torebk?, i gotowania jej w wodzie o okre?lonej temperaturze.Mo?e to zabrzmie? fantazyjnie, ale poza wymy?lnymi potrawami, nie ma nic skomplikowanego w sposobie gotowania. Proces jest bardzo prosty i obejmuje tylko trzy etapy gotowania:1. Pod??cz urz?dzenie do Sous Vide do garnka z wod? i ustaw dok?adn? temperatur? gotowania.2. Umie?? ?ywno?? w zamykanej torebce, usu? nadmiar powietrza i zamknij torebk?.3. Zanurz torebk? we wst?pnie podgrzanej wodzie i gotuj przez czas wymagany do uzyskania najlepszych rezultatów.Je?li chcesz doda? chrupi?c? warstw? zewn?trzn?, mo?esz doko?czy? jedzenie, podsma?aj?c je lub grilluj?c.Na co jeszcze czekasz?Zdob?d? swoj? kopi? ju? teraz!

PVP
31,11