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Diccionario de cocina y pastelería

PARANINFO
01 / 2023
9788413661568
Castellano
ESPAÑA
Gastronomía

Sinopsis

Permite conocer la inmensa variedad de productos que nos ofrecen la tierra, el mar y la fauna de cada continente. Además de costumbres culinarias locales, nacionales e internacionales, así como el gran número de frutas, hortalizas, raíces, vegetación, especias, etcétera, muy desconocidas algunas de ellas por no tenerlas a nuestro alcance y que, gracias a la globalización, ya las podemosencontrar en los mercados.

PVP
36,00